Dónde comer en Albacete: los 7 sitios que recomiendan los locales
Si estás en Albacete y quieres comer bien de verdad, olvídate de las guías turísticas. Aquí te contamos dónde comen los albaceteños: restaurantes con comida casera, bares con tapas generosas y rincones gastronómicos con encanto que solo conocen los locales.
🍖 1. El Callejón
Tipo: cocina tradicional manchega con toques modernos
Dónde: Calle Guzmán el Bueno, 16
Uno de los sitios más queridos por los albaceteños. Prueba su atascaburras, las carnes a la brasa y su carta de vinos manchegos. Ambiente acogedor y servicio impecable.
🍳 2. Nuestra Tierra
Tipo: cocina de autor basada en productos manchegos
Dónde: Calle Calderón de la Barca, 14
Pequeño, elegante y con alma local. Aquí el queso manchego, el cordero y las verduras de temporada brillan. Perfecto para una cena especial sin perder raíces.
🍽️ 3. La Tapería de José Luis
Tipo: tapas creativas con buena presentación
Dónde: Calle Gaona, 10
Un clásico del tapeo en Albacete. Tapas generosas y originales con un precio ajustado. Ideal para ir con amigos y pedir de todo.
🧆 4. Cuerda
Tipo: cocina contemporánea en formato menú degustación
Dónde: Plaza Gabriel Lodares
Una propuesta más moderna y sorprendente. Ingredientes locales con técnicas innovadoras. Si te gusta probar cosas nuevas, este es tu sitio.
🐟 5. El Alambique
Tipo: cocina fusión mediterránea y manchega
Dónde: Avenida de España, 40
Buena relación calidad-precio, variedad de pescados y carnes, y un ambiente tranquilo. Muy recomendado para comidas de negocios o en pareja.
🧀 6. Asador Concepción
Tipo: carnes a la brasa y cocina tradicional
Dónde: Calle Concepción, 12
Famoso por su chuletón de vaca vieja y su queso frito con mermelada de tomate. Clásico entre los clásicos en Albacete.
🥘 7. El Lomo
Tipo: comida manchega, generosa y casera
Dónde: Calle Iris, 1
Un sitio sin pretensiones, pero con auténtico sabor local. Los albaceteños van por sus migas ruleras, gachas, ajo mataero y sus platos de cuchara.
Consejos para comer como un local en Albacete
- Tapeo antes de comer: muchos locales hacen una ronda de tapas con cerveza o vino antes de sentarse a la mesa.
- Pregunta por el fuera de carta: en sitios tradicionales, los mejores platos a veces no están escritos.